Я ем для того, чтобы жить

Нынешние продукты часто трудно назвать пищей. Они не обладают биологической ценностью для человека. Более того, употребление таких продуктов создает дополнительные проблемы для организма человека.

Следует помнить, что главное назначение пищи – снабжение организма полным набором необходимых веществ. Остальное вторично.

Человек - биологическая система непрерывного действия. Для поддержания  ее  работоспособности постоянно выполняется комплекс работ (подача топлива, замена изношенных частей, пополнение расходных материалов). Для этого требуются: витамины, минеральные добавки, аминокислоты, жиры, углеводы, белки и т.д. Мы получаем все это с пищей.

Человек адаптировался к натуральной пище миллионы лет. Современная пищевая промышленность изменила нашу пищу. Изменения вносятся на всех стадиях – при выращивании (удобрения, биологически активные добавки, лекарства), при переработке (использование излучений, красителей, имитаторов вкуса, консервантов), в процессе доставки потребителю (применение различных способов замедления высыхания, увядания).

В этом основная причина быстрого распространения хронических заболеваний в развитых странах.  Диетологи считают, что главная беда заметном изменении химического и биологического состава наших продуктов.

Противопоставить этому процессу можно только переход на натуральные продукты. Лучше всего выращивать их самостоятельно. Конечно, мелкое производство нерентабельно, продукты с «грядки» получаются дороже. Но решите для себя, куда будете вкладывать деньги – в натуральные продукты или в лекарства?