Шоколадно-кофейный десерт

Шоколадно-кофейный десерт

Описание приготовления блюда:

Шоколадно-кофейный десерт — прекрасный вариант для праздничного стола. Если будете подавать мусс детям — не добавляйте коньяк. Украсить десерт можно свежими фруктами, ягодами или шоколадом.
Назначение: На праздничный стол Основной ингредиент: Шоколад Блюдо: Десерты / Сладкое

Состав / Ингредиенты:

  • Желатин 1.5 Чайных ложки
  • Кофе растворимый 1.5 Чайных ложки
  • Сахар 40 Грамм
  • Черный шоколад 30 Грамм
  • Коньяк 15 Миллилитров
  • Молоко 200 Миллилитров
  • Сливки 20-22% 200 Миллилитров

Количество порций 2

Калорийность

151 ккал

Калорийность

4 г

Белки

8 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Шоколадно-кофейный десерт»

Шоколадно-кофейный десерт

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шоколадно-кофейного десерта.

Шоколадно-кофейный десерт

В сотейнике соедините молоко и желатин, оставьте для набухания на 30 минут.

Шоколадно-кофейный десерт

Добавьте в желатиновую смесь шоколад и нагревайте на медленном огне, мешая, до полного растворения желатина и шоколада. Должна получиться однородная масса, полностью остудите.

Шоколадно-кофейный десерт

В другой сотейник влейте сливки, добавьте сахар и растворимый кофе.

Шоколадно-кофейный десерт

В сотейник с кофейной массой влейте шоколадную, коньяк и немного перемешайте. Перемешивать до однородности или взбивать не надо.

Шоколадно-кофейный десерт

Разлейте шоколадно-кофейную массу по креманкам, уберите в холодильник и оставьте на 3-4 часа до застывания.

Шоколадно-кофейный десерт

Десерт готов! Приятного аппетита!

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: