Описание приготовления блюда:
Приготовьте с утра красочное мороженое с незатейливым рисунком и порадуйте к обеду своих родных, друзей охлаждающим десертом. Он будет очень актуален в летнее время, поэтому готовьте сразу несколько порций.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливки Блюдо: Десерты / Мороженое
Состав / Ингредиенты:
- Сливки 33-35% 200 Миллилитров
- Какао 1 Ст. ложка
- Шоколад 2 Ст. ложки (натертый)
- Сахар 3 Ст. ложки
- Лимонный сок 1/2 Чайных ложки
Количество порций 4
Калорийность
383 ккал
Калорийность
3 г
Белки
27 г
Жиры
33 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Ванильно-шоколадное мороженое»
Подготовьте указанные ингредиенты. Приобретайте сливки жирностью выше 33%, чтобы они отлично взбились. Шоколад можно использовать любой.
Влейте охлажденные сливки в чашу блендера или миксера, кухонного комбайна. Взбейте с сахаром примерно 4-5 минут на самой высокой скорости. Затем вмешайте лимонный сок.
Выложите половину сливочного крема в глубокую емкость. В оставшуюся половину вмешайте какао и тертый шоколад. Чем насыщеннее цвет у какао-порошка, тем красочнее будет приготовленное мороженое. Выложите шоколадную массу в емкость к сливочной и слегка перемешайте.
Приготовленную сладкую массу выложите в силиконовую форму для мороженого и вставьте в нее деревянные палочки. Поместите форму в морозилку на 3-4 часа до полного застывания сладкой массы.
Выложите аппетитное застывшее мороженое из формы на тарелку или доску и подайте к столу охлажденным!
