Салат из свиной печени с луком

Салат из свиной печени с луком

Время приготовления: 40 мин
Приготовить салат из свиной печени с луком можно хоть для повседневного, хоть для любого праздничного стола. Рецепт из разряда — просто, быстро и очень вкусно! Салат понравится всем!

Описание приготовления блюда:

Всего два главных ингредиента, а получается ну очень вкусно! Всем любителям печени советую обязательно попробовать. Свиную печень можете заменить на говяжью или даже куриную, но учтите, что время приготовления будет варьироваться. Салат хорош и как дополнение к основным блюдом, и как самостоятельная закуска. Можно приготовить и к семейному ужину, и гостям будет подать не стыдно. Попробуйте! Вкусно и просто!
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Свиная печень Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Лук 250 Грамм
  • Печень свиная 250 Грамм
  • Майонез По вкусу
  • Зелень По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 3 Ст. ложки
  • Перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

164 ккал

Калорийность

8 г

Белки

12 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат из свиной печени с луком»

Салат из свиной печени с луком

Подготовьте все ингредиенты. Печень хорошо промойте, если она у вас заморожена, то предварительно разморозьте. Плёнки, протоки и жировые скопления уберите.

Салат из свиной печени с луком

Разрежьте печень на несколько кусков, залейте водой и отварите в течение 20 минут. Возможно вам понадобится чуть больше времени, время отваривания будет зависеть от размеров кусков. Во время варки соль не добавляем.

Салат из свиной печени с луком

Лук нарежьте полукольцами или четвертинками. Выложите на разогретую сковороду с маслом.

Салат из свиной печени с луком

Обжарьте на сильном огне до лёгкого золотистого цвета. В процессе добавьте 1-2 щепотки соли.

Салат из свиной печени с луком

Отваренную печень немного остудите и нарежьте тонкой соломкой.

Салат из свиной печени с луком

Добавьте обжаренный лук.

Салат из свиной печени с луком

Посолите и поперчите по вкусу. Можете добавить любую свежую зелень, у меня — петрушка.

Салат из свиной печени с луком

Заправьте майонезом и перемешайте. Салат из свиной печени с луком готов.

Салат из свиной печени с луком

Приятного аппетита!

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: