Салат «Живой»

Салат "Живой"

Время приготовления: 15 мин
Салат "Живой" называется не потому что он пытается убежать с тарелки, а потому, что все продукты здесь в своем натуральном виде. Салат получается очень легким и мега витаминным. Берите на вооружение!

Описание приготовления блюда:

Такой салат лучше всего делать осенью в сезон сбора овощей, ведь именно в это время в них больше всего витаминов и полезных веществ для организма. Но и в зимнее и весеннее время это прекрасный вариант для поддержания формы и заряда бодрости. Он прекрасно разнообразит стол во время поста, да и на праздничном столе он займет не последнее место. При желании в него можно добавить любую зелень и другие свежие овощи.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Салаты Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Капуста краснокочанная 200 Грамм
  • Помидоpы 100 Грамм
  • Редис красный 50 Грамм
  • Лук порей 40 Грамм (стебель)
  • Огурец 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Сахар 1 Щепотка
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Зелень 1 Пучок
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

44 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Живой"»

Салат "Живой"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Живой". Овощи тщательно вымойте, обсушите и при необходимости почистите.

Салат "Живой"

У краснокочанной капусты удалите кочерыжку и порежьте тонкой соломкой. Посыпьте немного сахаром и солью, слегка помните, чтобы она стала помягче, а можете вообще этого не делать.

Салат "Живой"

Морковь натрите на средней терке или для корейской моркови. Добавьте ее к капусте.

Салат "Живой"

Белую часть лука порея разрежьте вдоль и порежьте. У редиса отрежьте кончики и порежьте крупной соломкой. Выложите овощи в миску с капустой и морковью.

Салат "Живой"

Свежий огурец порежьте средней соломкой, а помидоры дольками. Выложите их к овощам.

Салат "Живой"

Зелень мелко порежьте и выложите в салат, все посолите, полейте лимонным соком, заправьте растительным маслом и перемешайте. Готовый "Живой" салат переложите на тарелку и подавайте к столу.

Салат "Живой"

Приятного аппетита!

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: