Салат с мидиями, моцареллой и рукколой

Салат с мидиями, моцареллой и рукколой

Время приготовления: 20 мин
Предлагаю приготовить на обед или ужин легкий, быстрый и очень вкусный салат с мидиями, сыром и рукколой. Без сомнения он понравится женщинам и тем, кто следит за своей фигурой. Берите на заметку!

Описание приготовления блюда:

Готовить и заправлять такой салат нужно непосредственно перед подачей, так как руккола быстро вянет, а черри дают сок, и салат выглядит не лучшим образом. Мидии можно взять в масле, копченые в масле или просто в пряной заливке. Если нет помидоров черри, замените их на простые, разрезав на дольки.
Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Мидии в масле 100 Грамм
  • Моцарелла 70 Грамм (шариками)
  • Черри томаты 80 Грамм
  • Руккола 50 Грамм
  • Масло растительное 2 Ст. ложки (без запаха и вкуса)
  • Сок лимона 1 Чайная ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

229 ккал

Калорийность

11 г

Белки

19 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с мидиями, моцареллой и рукколой»

Салат с мидиями, моцареллой и рукколой

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с мидиями, моцареллой и рукколой. Мидии откиньте на сито и дайте полностью стечь маслу или жидкости. Черри и рукколу сполосните и обсушите.

Салат с мидиями, моцареллой и рукколой

На всю салатную тарелку разложите рукколу, в середину выложите мидии.

Салат с мидиями, моцареллой и рукколой

Черри разрежьте пополам и разложите поверх мидий и рукколы.

Салат с мидиями, моцареллой и рукколой

Шарики моцареллы разрежьте пополам или просто целыми разложите на салат. Смешайте растительное масло, сок лимона, соль и перец. Перелейте в соусник и сразу подавайте с салатом из мидий, моцареллы и рукколы на стол.

Салат с мидиями, моцареллой и рукколой

Приятного аппетита!

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: