Американская горчица

Американская горчица

Раскрыть вкусовые качества блюд из мяса, курицы, рыбы помогают соусы. Давайте приготовим сладкую горчицу, которая отлично обогатит вкус холодца, шашлыков, обычных сосисок или солёного сала.

Описание приготовления блюда:

Сладкая американская горчица обладает ничуть не меньшей остротой, чем обычная русская горчица. Ее сладость, получаемая за счет добавления в состав меда и сахара в больших количествах, делает ее вкус слегка утонченным и более привлекательным. Обычно горчицу подают к холодцам и заливным блюдам, отварному и запеченному куском мясу.
Основной ингредиент: Горчица Блюдо: Соусы / Горчица География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Горчичный порошок 50 Грамм
  • Вода кипяченая 100 Миллилитров
  • Мед 1 Ст. ложка
  • Соль 1 Щепотка
  • Масло растительное 1 Ст. ложка
  • Уксус столовый 9% 1 Ст. ложка
  • Сахар 1 Ст. ложка

Количество порций 10

Калорийность

245 ккал

Калорийность

9 г

Белки

11 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Американская горчица»

Американская горчица

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления горчицы в домашних условиях.

Американская горчица

В подходящую емкость высыпьте горчичный порошок. Добавьте соль и сахар.

Американская горчица

Влейте кипяченную воду комнатной температуры.

Американская горчица

Добавьте мед, перемешайте содержимое.

Американская горчица

Влейте растительное масло и уксус.

Американская горчица

Перемешайте тщательно массу, чтобы она стала однородной, текучей и эластичной. Переложите содержимое в подходящую баночку, плотно закройте крышкой и оставьте в теплом месте или просто в комнатных условиях часов на 12 (обычно горчицу делают на ночь), утром уберите в холодильник и храните ее там.

Американская горчица

Горчица готова! Она отлично хранится около полугода в холодильнике, но может терять свою остроту со временем.

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: