Соус «Цезарь» с каперсами

Соус "Цезарь" с каперсами

Очень вкусный соус к салату "Цезарь" вы сможете приготовить по этому рецепту за считанные минуты. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления блюда:

Если вы уверены в свежести и качестве покупных яиц, то смело можете приготовить майонез самостоятельно, правда, такой соус нужно будет съесть сразу же после приготовления. Из покупного майонеза соус хорошо стоит и хранится несколько дней в холодильнике.
Основной ингредиент: Овощи / Каперсы Блюдо: Соусы / Заправки для салатов / Соус Цезарь

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Майонез 150 Грамм
  • Каперсы 1,5 Ст. ложки
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Лимонный сок 1 Ст. ложка
  • Сахар 1 Щепотка
  • Пармезан тертый 1,5 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить «Соус "Цезарь" с каперсами»

Соус "Цезарь" с каперсами

Подготовьте ингредиенты.

Соус "Цезарь" с каперсами

В глубокую мисочку отмерьте необходимое количество майонеза любимого производителя, добавьте каперсы. Можно влить немного маринада от каперсов для пикантности, но без фанатизма.

Соус "Цезарь" с каперсами

Порежьте крупный зубчик чеснока, всыпьте щепотку соли и свежего молотого перца.

Соус "Цезарь" с каперсами

Далее выдавите лимонный сок, добавьте тертый пармезан. Советую всыпать щепотку сахара для баланса вкуса, от отлично сочетается с остальными ингредиентами.

Соус "Цезарь" с каперсами

Пробейте содержимое пиалы до однородного состояния с помощью погружного блендера.

Соус "Цезарь" с каперсами

Переложите соус в удобную емкость, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник хотя бы на час. Вкуснейший домашний соус "Цезарь" с каперсами готов!

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: