Хлеб с черносливом

Хлеб с черносливом

Время приготовления: 2 ч. 30 мин
Приготовим вкусный и полезный хлеб из цельнозерновой муки с добавлением чернослива и семечек. Чернослив придает сладость готовому хлебу, а семечки — пользу и приятный хруст.

Описание приготовления блюда:

Богатый и насыщенный по структуре и вкусу полезный хлеб! Цельнозерновую муку можно смешать с ржаной или другой полезной мукой. Также можно добавить изюм, грецкие орехи и курагу.
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Чернослив Блюдо: Выпечка / Хлеб

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Мука 420 Грамм (цельнозерновая)
  • Вода тёплая 250 Миллилитров
  • Дрожжи сухие 7 Грамм
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Чернослив 100 Грамм (без косточек)
  • Семечки 30 Грамм (тыквенные, подсолнечные, льняные)
  • Масло оливковое 1 Ст. ложка

Количество порций 8

Калорийность

253 ккал

Калорийность

7 г

Белки

5 г

Жиры

45 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Хлеб с черносливом»

Хлеб с черносливом

Подготовьте необходимые продукты для приготовления хлеба с черносливом.

Хлеб с черносливом

Первым делом активируйте дрожжи. Для этого смешайте дрожжи с теплой водой и сахаром. Оставьте на 5-10 минут, пока на поверхности не появится пенная шапочка. Если шапочка появилась, то дрожжи пригодны для выпечки.

Хлеб с черносливом

Чернослив помойте и обсушите, нарежьте на 2-3 части.

Хлеб с черносливом

В глубокую миску всыпьте просеянную муку, добавьте соль и семечки.

Хлеб с черносливом

Влейте подошедшую опару и оливковое масло.

Хлеб с черносливом

Добавьте подготовленный чернослив.

Хлеб с черносливом

Замесите мягкое тесто.

Хлеб с черносливом

Накройте чистым полотенцем и уберите в теплое место на час.

Хлеб с черносливом

Тесто за это время увеличится в объеме. Слегка его обомните.

Хлеб с черносливом

Переложите тесто на противень, выстеленный пергаментом и сформируйте буханку. Сделайте надрезы на поверхности и оставьте на минут 30, чтобы тесто немного подошло. Затем поставьте в разогретую духовку до 170 градусов на 40-45 минут.

Хлеб с черносливом

Достаньте готовый хлеб, переложите его на решетку и остудите полностью.

Хлеб с черносливом

Наш вкусный и полезный хлеб с черносливом готов!

Хлеб с черносливом

Приятного аппетита!

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: