Оладьи на молоке и капусте

Оладьи на молоке и капусте

Время приготовления: 40 мин
Готовим нежные и очень вкусные оладьи на молоке и капусте. Необычный способ приготовления сделает капусту довольно мягкой и более нежной, за счет чего оладьи выйдут очень аппетитными. Пробуйте!

Описание приготовления блюда:

Капусту предварительно нашинкуем и будем томить в молоке — это и есть необычный способ приготовления оладий. Уже из томленной в молоке капусты будем готовить сами оладьи. Для придания вкуса в капусту добавим свежий укроп и специи. Подавать оладьи лучше сразу после приготовления, пока они горячие и румяные. Такие капустные оладьи можно подать со сметаной или томатным соусом.
Назначение: На завтрак / На полдник Основной ингредиент: Овощи / Капуста Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Капуста белокочанная 250 Грамм
  • Молоко 2 Стакана
  • Мука пшеничная 2 Ст. ложки
  • Яйца 1 Штука
  • Укроп 5 Грамм
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Перец молотый По вкусу
  • Чеснок сушеный гранулированный По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

171 ккал

Калорийность

3 г

Белки

13 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Оладьи на молоке и капусте»

Оладьи на молоке и капусте

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Оладьи на молоке и капусте

В глубокую сковороду перелейте молоко, подогрейте. Тем временем нашинкуйте капусту мелко и переложите в сковороду с молоком. Прикройте сковороду крышкой и поставьте на небольшой огонь. Томите капусту 15 минут, пока она не станет мягкой.

Оладьи на молоке и капусте

Спустя время перекиньте капусту на сито, чтобы стекло лишнее молоко. Переложите капусту в миску.

Оладьи на молоке и капусте

Вбейте в миску с капустой одно яйцо, добавьте мелко нарезанный укроп, соль и перец, сушеный чеснок.

Оладьи на молоке и капусте

Перемешайте все и добавьте пшеничную муку.

Оладьи на молоке и капусте

Снова все хорошо перемешайте. Сковороду разогрейте и влейте немного растительного масла.

Оладьи на молоке и капусте

Выложите ложкой капустные оладьи и жарьте с каждой стороны по 2-3 минуты, до румяной корочки. После подавайте оладьи к столу.

Оладьи на молоке и капусте

Приятного аппетита!

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: