Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Когда хочется подать на стол к чаю или кофе вкусную выпечку, но с которой не хочется долго возиться, воспользуйтесь этим рецептом. Пирог получается нежным, не сухим, в меру сладким. Берите на заметку!
Описание приготовления блюда:
Цвет и вкус пирога будет зависеть от варенья, которое в него добавите. Лучше всего использовать кислое варенье, тогда пирог не будет приторным. Если варенье с крупными кусочками фруктов или ягод, его нужно предварительно мелко порезать. Не бойтесь добавлять в пирог растительное масло, оно сделает его мягким и не будет совсем чувствоваться.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Яйца 1 Штука
- Мука 1 Стакан
- Разрыхлитель 5 Грамм
- Масло растительное 25 Миллилитров (без запаха и вкуса)
- Сахар 1/2 Стакана
- Варенье 1/2 Стакана
- Кефир 1/2 Стакана (высокой жирности)
- Сметана 50 Грамм (высокой жирности)
- Варенье 2 Ст. ложки (для крема)
Количество порций 6
Калорийность
337 ккал
Калорийность
4 г
Белки
29 г
Жиры
14 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Пирог на кефире со сметаной и вареньем»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога на кефире со сметаной и вареньем.
В миску разбейте яйцо, всыпьте сахар, ванильный сахар и взбейте в пышную массу.
Влейте в миску кефир и еще раз взбейте.
Добавьте в массу варенье и хорошо перемешайте.
Влейте в миску растительное масло и хорошо перемешайте. Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в миску и перемешайте, чтобы не было комочков.
Форму для запекания смажьте растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями или застелите пергаментом. Переложите в форму тесто и разровняйте.
Выпекайте пирог в горячей духовке в течение 40-45 минут, до готовности. Спустя время достаньте пирог из духовки и остудите до теплого состояния.
Сметану смешайте с двумя столовыми ложками варенья и нанесите поверх пирога. Дайте пирогу полностью остыть и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
