Овсяный пудинг с яблоками, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

овсяные хлопья без варки — 200 г

сливки жирностью 20% — 700 мл

яблоко — 1 крупное

сливочное масло — 50 г

сахар — 2 ст. л.

морская соль — 0,5 ч. л.

100 г грецких орехов

Для топпинга:

разноцветное яблоко — 2 крупных

сливочное масло — 80 г

мед — 2 ст. л.

корица — 0,5 ч. л.

заказать доставку продуктов ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
Шаг 1

Для каши яблоко очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте мелкими кубиками, быстро обжарьте в масле. Шаг 2

Вскипятите сливки с сахаром и солью, всыпьте хлопья, перемешайте, оставьте под крышкой на 5 мин. Добавьте обжаренные яблоки. Шаг 3

Разложите кашу по мисочкам или креманкам, остудите, поставьте в холодильник минимум на 30 мин. – это все можно сделать с вечера. Шаг 4

Для соуса у яблок удалите сердцевину (кожуру оставьте), нарежьте мякоть кубиками со стороной 1,5 см. Шаг 5

Растопите в сковороде масло с медом, положите яблоки, посыпьте корицей, готовьте на среднем огне под крышкой 7 мин. Выложите горячий соус на холодный пудинг, сразу же подавайте. заказать доставку продуктов Полезный совет

Овсяный пудинг с яблоками и грецкими орехами можно приготовить не только на завтрак, но и в качестве десерта: он будет очень красиво смотреться и на праздничном столе.

Хозяйке на заметку

Основу для овсяного пудинга с яблоками можно приготовить заранее, вечером. Утром вам останется приготовить только соус, и на это уйдет у вас не более 10 минут.

Кстати

На 100 г: белки 4,23 г (5,29% суточной нормы)

• жиры 21,34 г (23,71%)

• углеводы 24,01 г (14,29%)

• ккал 296,26 (16,46%)

• натрий 98,68 мг (6,81%)

• общий сахар 12,83 г (25,66%)

• НЖК 10,62 г (53,10%)

• пищевые волокна 2,79 г (9,30%)

Источник