Брюшки семги с рисом

Брюшки семги с рисом

Время приготовления: 20 мин
Замечательное сытное блюдо, которое понравится всем родным! Рис впитает в себя ароматный жир, станет более бархатным на вкус, сочным. Можно добавить измельченную зелень или приправу по вкусу.

Описание приготовления блюда:

Очень вкусное блюдо, которое вы можете приготовить в домашних условиях за 20 минут. Помните о том, что брюшки очень жирные, поэтому риса лучше всего не жалеть, чтобы он впитал в себя весь жир. Масла много не добавляйте, совсем чуть-чуть для жарки лука.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Крупы / Рис Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Брюшки семги 300 Грамм
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Рис 150 Грамм
  • Вода 250 Миллилитров
  • Соль 3 Щепотки
  • Петрушка 1/4 Пучка
  • Масло растительное 20 Миллилитров

Количество порций 2

Калорийность

208 ккал

Калорийность

11 г

Белки

12 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Брюшки семги с рисом»

Брюшки семги с рисом

Подготовьте указанные ингредиенты. Брюшки семги очистите от кожицы вместе с чешуей, промойте в воде. Очистите репчатый лук от кожуры, промойте. Рис лучше всего использовать пропаренный, он быстрее приготовится.

Брюшки семги с рисом

Лук нарежьте мелкими кубиками. Прогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нем лук примерно 4-6 минут на среднем нагреве. После чего нарежьте на части брюшки семги и добавьте в емкость, перемешайте. Протомите еще 1-2 минуты.

Брюшки семги с рисом

Промойте рис в воде и слейте жидкость. Высыпьте крупу в сковороду и залейте горячей водой. Добавьте соль и перемешайте. Накройте емкость крышкой и отварите все 15 минут. Не забывайте помешивать рис, чтобы он не подгорел. Больше воды добавлять не нужно, рис будет впитывать выделяемый брюшками жир.

Брюшки семги с рисом

Промойте и измельчите петрушку, добавьте в емкость и перемешайте. Блюдо готово, выключите нагрев.

Брюшки семги с рисом

Выложите брюшки семги с рисом на тарелку и подайте к столу горячими.

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: