Драники картофельные без яиц

Драники картофельные без яиц

Время приготовления: 30 мин
Предлагаю вам приготовить драники из картофеля без яиц. Рецепт отлично подойдет для постного меню и понравится тем, кто не употребляет продукты животного происхождения.

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить драники картофельные без яиц. Картофель лучше выбирать крахмалистых сортов. По желанию в тесто также можно добавить черный молотый перец и мелко нарезанную зелень для аромата. Драники готовятся без муки, хорошо чувствуется вкус картофеля. Они получаются золотистыми, с хрустящей корочкой и сочные внутри.
Назначение: На ужин Основной ингредиент: Овощи / Картофель Блюдо: Горячие блюда Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Картофель 500 Грамм
  • Лук репчатый 150 Грамм
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Масло растительное По вкусу (для жарки)

Количество порций 2

Калорийность

68 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Драники картофельные без яиц»

Драники картофельные без яиц

Подготовьте все ингредиенты.

Драники картофельные без яиц

Репчатый лук натрите на самой мелкой терке.

Драники картофельные без яиц

Картофель помойте, очистите и тоже натрите на мелкой терке. Добавьте соль, перемешайте.

Драники картофельные без яиц

Откиньте получившуюся массу на сито и отожмите от лишнего сока.

Драники картофельные без яиц

Оставьте сок на минут 5 постоять, чтобы крахмал из картофеля опустился на дно.

Драники картофельные без яиц

Слейте сок, а крахмал добавьте в миску к тертому картофелю с луком. Еще раз перемешайте.

Драники картофельные без яиц

Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Порционно выложите драники и жарьте их до золотистой корочки с двух сторон.

Драники картофельные без яиц

Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Драники картофельные без яиц

Картофельные драники без яиц готовы, приятного вам аппетита!

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: