Грибы «Зонтики» в кляре

Грибы "Зонтики" в кляре

Время приготовления: 25 мин
Не унывайте, когда на "тихой" охоте в лукошке нет белых грибов, а попались невзрачные зонтики, считайте что повезло! Ведь эти грибы имеют нежную текстуру, а после приготовления вкус и аромат курицы.

Описание приготовления блюда:

"Зонтики" нужно очень аккуратно очистить от мусора, так как они очень хрупкие. Грибы совсем не нужно отваривать, а сразу можно приступить к приготовлению. Грибы лучше всего подавать сразу после обжаривания, но и в холодном виде они вполне вкусные, а так же их можно подогревать.
Назначение: На ужин Основной ингредиент: Грибы / Зонтики Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Грибы зонтики 200 Грамм
  • Яйцo 1 Штука
  • Мука 1 Ст. ложка
  • Масло растительное 50 Миллилитров (для жарки)
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

209 ккал

Калорийность

5 г

Белки

18 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Грибы "Зонтики" в кляре»

Грибы "Зонтики" в кляре

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления грибов "Зонтиков" в кляре. У грибов удалите ножки. Промойте грибы.

Грибы "Зонтики" в кляре

В миске смешайте яйцо, соль и муку в однородное тесто.

Грибы "Зонтики" в кляре

Большие шляпки разрежьте на 4-6 частей. Окуните каждую часть в кляр, чтобы он попал в каждую складочку шляпки.

Грибы "Зонтики" в кляре

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Обжаривайте грибы в кляре по 7 минут с каждой стороны. Затем снимите с огня и подавайте к столу.

Грибы "Зонтики" в кляре

Приятного аппетита!

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: