Время приготовления: 30 мин
Простое и вкусное приготовление мяса. Для медальонов берите свиную вырезку. Немного промаринуем мясо для большей сочности и аромата. Попробуйте!
Описание приготовления блюда:
Медальоны на гриле можно приготовить из любого вида мяса. Соответственно и время приготовления будет меняться. Так говядина будет готовиться гораздо дольше, чем, например, курица.
Назначение: На ужин Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная вырезка Блюдо: Горячие блюда
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Базилик По вкусу (сушеный)
- Соль По вкусу
- Перец молотый По вкусу
- Паприка По вкусу
- Вырезка свиная 250 грамм
- Оливковое мaсло 20 грамм
Количество порций 2
Калорийность
180 ккал
Калорийность
12 г
Белки
17 г
Жиры
2 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Медальоны на электрогриле»
Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты.
Свиную вырезку нарежьте на порционные кусочки.
Обильно посыпьте мясо солью, молотым перцем, паприкой и сушеным базиликом. Тщательно руками вотрите специи в мясо с двух сторон.
Смажьте мясо оливковым маслом. Оставьте полежать на 15-20 минут, чтобы мясо пропиталось специями.
Электрогриль разогрейте до горячего состояния. Поставьте средний режим. Выложите мясо на гриль и накройте крышкой. Готовьте мясные медальоны 6-8 минут, в зависимости от толщины кусочков.
Постепенно мясо будет прожариваться и начнет румяниться.
Выложите мясные медальоны на тарелку и подавайте к столу, дополнив свежими овощами. Приятного аппетита!
