Время приготовления: 45 мин
Омлет по этому рецепту идеально подойдёт для семейного воскресного завтрака. Сытный, простой и доступный, когда привычная яичница надоела и хочется чего-то нового!
Описание приготовления блюда:
Попробуйте приготовить вкусный омлет "Настроение" по этому рецепту — красочное и сытное блюдо с большим количеством овощей. Подавать его можно не только утром, но и на обед или ужин, а так же как питательный перекус в течение дня. Такой омлет понравится всем любителям сытных блюд на скорую руку из доступных продуктов. Разнообразить его можно любыми овощами, грибами, колбасой, сосисками, ветчиной, беконом — всем, что найдётся в холодильнике. Ориентируйтесь на свою фантазию и вкусовые предпочтения. Просто, быстро и очень вкусно — идеально на каждый день!
Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Яйца Блюдо: Горячие блюда / Омлет
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Картофель 3 Штуки
- Помидор 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Болгарский перец 1 Штука (или половина крупного)
- Чеснок 2 Зубчика
- Колбаса 100 Грамм (можно заменить на сосиски)
- Сыр 50 Грамм
- Молоко 100 Миллилитров (или нежирные сливки)
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Яйца 4 Штуки
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций 6
Калорийность
133 ккал
Калорийность
4 г
Белки
9 г
Жиры
7 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Вкусный омлет "Настроение"»
Подготовьте все ингредиенты. Овощи можете взять любые, которые есть в наличии, а колбасу заменить на сосиски, бекон, ветчину и т.д.
Картофель нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте в растительном масле на сильном огне до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные перьями лук и готовьте ещё пару минут.
Добавьте к обжаренному картофелю нарезанную кубиками колбасу, помидоры нарезанные дольками и болгарский перец, нарезанный небольшой соломкой. Чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс.
Готовьте всё вместе ещё около 2-3 минут.
В глубокой миске соедините яйца, тёртый сыр, молоко и любую свежую зелень. Посолите, поперчите и взбейте при помощи венчика или обычной вилки.
Переложите содержимое сковороды в жаропрочную форму.
Залейте яичной смесью и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
Вкусный омлет "Настроение" готов. Дайте ему слегка остыть, чтобы он хорошо держал форму, нарежьте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
