Как заморозить огурцы на зиму свежими

Как заморозить огурцы на зиму свежими

Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Ошибочно считается, что огурцы плохо подходят для заморозки на зиму. Если их правильно выбрать и подготовить, то замороженные огурцы отлично подойдут для приготовления салатов и овощных закусок.

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как заморозить огурцы на зиму свежими. Огурцы выбирайте спелые, но не перезревшие. Они должны быть плотными, мясистыми, с маленькими семечками. После используйте огурцы для готовки без предварительной разморозки. По вкусу они остаются свежими, сочными и слегка хрустящими. В зимнее время сложно найти вкусные свежие огурцы, поэтому рекомендую в летний сезон обязательно попробовать такой вид заготовки!
Основной ингредиент: Овощи / Огурец Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Огурцы 500 Грамм

Количество порций 5

Калорийность

15 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Как заморозить огурцы на зиму свежими»

Как заморозить огурцы на зиму свежими

Подготовьте огурцы.

Как заморозить огурцы на зиму свежими

Хорошо помойте все огурцы, а затем дайте им обсохнуть или обсушите с помощью кухонного полотенца.

Как заморозить огурцы на зиму свежими

Порежьте огурцы удобным для вас способом. Я режу тонкими кружочками и кубиками среднего размера.

Как заморозить огурцы на зиму свежими

Застелите доску или большую плоскую тарелку пищевой пленкой, затем выложите огурцы в один слой. Уберите в морозильную камеру на 1 час.

Как заморозить огурцы на зиму свежими

Затем разложите огурцы по небольшим пакетикам и уберите обратно в морозильную камеру на хранение.

Как заморозить огурцы на зиму свежими

Замороженные огурцы на зиму готовы.

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: