Время приготовления: 8 ч. 0 мин
В сезон цветения липы обязательно приготовьте эту полезную и вкусную заготовку. Мед из цветов липы, конечно не заменит настоящий, но тоже невероятно ароматный и полезный!
Описание приготовления блюда:
Если липового цвета много, мед можно сделать без зеленой части. Мед можно заготовить впрок, разлив его в горячем виде по стерилизованным банкам, и закатать.
Блюдо: Заготовки
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Цветки липы 450 Грамм
- Вода 500 Грамм
- Сахар 500 Грамм
- Сок лимона 2 Ст. ложки
Количество порций 1
Калорийность
135 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
33 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Мед из цветов липы»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления меда из цветов липы. Цветы липы сполосните и дайте воде полностью стечь.
Выложите цветки в кастрюлю и залейте горечей водой. Поставьте на минимальный огонь и варите в течение 10 минут, снимите с огня и остудите.
Процедите жидкость через мелкое сито, добавьте сахар и перемешайте до растворения.
Влейте в кастрюлю лимонный сок и варите на медленном огне в течение одного часа. Готовый мед перелейте в баночку. Остудите и подавайте.
Приятного аппетита!
