Паприка из болгарского перца

Паприка из болгарского перца

Время приготовления: 10 ч. 0 мин
Яркая и ароматная паприка из болгарского перца очень популярна у многих хозяек. Ее добавляют в соусы, тушеные овощи, мясо и даже в выпечку. А приготовить ее можно и дома. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления блюда:

Перец для приготовления паприки должен быть хорошо поспевшим, с толстыми стенками, без всяких признаков порчи. Перец для паприки после сушки должен легко ломаться. Паприку можно сделать двух видов — порошком или оставить кусочками. Из одного килограмма болгарского перца получается примерно 50 грамм паприки.
Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Болгарский перец 1 Килограмм (красный)

Количество порций 1

Калорийность

27 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Паприка из болгарского перца»

Паприка из болгарского перца

Подготовьте перец для приготовления паприки. Перец тщательно вымойте и вытрите насухо.

Паприка из болгарского перца

У перцев отрежьте плодоножку, удалите семена и порежьте на крупные кусочки.

Паприка из болгарского перца

Разложите порезанный перец на поддонах электросушилки и установите их в прибор.

Паприка из болгарского перца

Включите прибор и сушите перец до полного высыхания. Во время сушки перец начнет уменьшаться и их можно соединять с соседними поддонами.

Паприка из болгарского перца

Переложите готовый сухой перец и измельчите его в чаше блендера до состояния порошка. Переложите паприку в чистую сухую банку, плотно закройте и уберите на хранение.

Паприка из болгарского перца

Хороших заготовок!

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: