Паштет из нута с грецким орехом

Паштет из нута с грецким орехом

Время приготовления: 15 мин
Предлагаю приготовить паштет из консервированного нута с грецким орехом. Рецепт подойдет для постного меню. Паштет по вкусу напоминает мясной, он хорошо насыщает, подойдет для перекусов или завтраков.

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить паштет из нута с грецким орехом. Если паштет получается суховатым, можно добавить воды, жидкости от консервированного нута или растительного масла, затем снова пробить в блендере. Из специй вместо хмели-сунели можно добавить порошок карри или сухие итальянские специи, а яблочный уксус заменить на лимонный сок. Паштет получается плотным по консистенции, с ярким насыщенным вкусом.
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Нут Блюдо: Закуски / Паштеты Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Чеснок 1 Зубчик
  • Нут 1 Банка (консервированный)
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное По вкусу
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Хмели-сунели 1/2 Чайных ложки
  • Уксус яблочный 10 Миллилитров
  • Кориандр молотый 1/4 Чайных ложки
  • Дрожжи пищевые 1 Ст. ложка
  • Орехи грецкие 30 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

303 ккал

Калорийность

5 г

Белки

17 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Паштет из нута с грецким орехом»

Паштет из нута с грецким орехом

Подготовьте все ингредиенты.

Паштет из нута с грецким орехом

Нут откиньте на сито и процедите от жидкости.

Паштет из нута с грецким орехом

Репчатый лук нарежьте кубиками и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.

Паштет из нута с грецким орехом

Грецкие орехи подсушите в сковороде до золотистого цвета, затем измельчите в блендере или просто крупно порубите. Зубчик чеснока очистите и порежьте пластинами.

Паштет из нута с грецким орехом

Соедините нут, чеснок, орехи и жареный лук. Добавьте соль, яблочный уксус и все специи, измельчите массу до однородности.

Паштет из нута с грецким орехом

Паштет из нута с грецким орехом готов, приятного вам аппетита!

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: